Une recette d’une simplicité déconcertante, mais Ô combien délicieuse et légère.
Trouvée grâce au site fourni et difficile à suivre tellement qu’il y a de publications par jour: TasteSpotting.
La recette originale se trouve ici.
Tofu express
1
Archives du mot-clef Tofu
Chouette destination: Halifax
Du gris, du gris, encore du gris.
Il y a deux semaines, j’étais en congrès à Halifax. Petite ville côtière, j’y ai découvert une charmante place où tout est pris à la légère.
L'alarme de feu se serait déclenchée car ils ne sont pas habitués d'avoir autant de chaleur...
Par exemple, nous étions en train de siroter une bière au Economy Shoe Shop par un bel après-midi quand l’alarme de feu s’est déclenchée. Bien que le personnel et les clients à l’intérieur de ce resto-bar soient sortis sur le trottoir en attendant les pompiers, les clients assis sur la terrasse ont continué à boire et profiter du soleil sans broncher. Le personnel nous laissait profiter de la journée. Quand les pompiers sont arrivés, la seule contrainte était que les clients ne rentrent pas à l’intérieur. Bref, pas de stress à Halifax!
Au final, je retiens plusieurs choses de ce court périple: la bière Garrison, le Wooden Monkey et la réplique kitsch d’un bateau pour enfant.
M. Crest nous propose une brochette
J’ai toujours aimé le groupe Booker T. & the MG’s, surtout avec leur fameux succès Green onions. D’ailleurs, vous saviez que le groupe est l’un des premiers groupes de musique où les cloisons raciales étaient mise à terre? C’est probablement l’une des raisons pour laquelle leur son est unique et foncièrement charmant.
Mais là n’est pas l’objet de mon billet.
Chez Paré, pas de 'e' 