Pour mes trente hivers, j’ai décidé de recevoir quelques amis chez-moi. J’en ai profité pour essayer quelques recettes de bouchées trouvées au hasard de mes recherches culinaires.
Normalement, j’ai horreur des cocktails dinatoires et autres évènements où l’on doit manger un million de petites bouchées pour avoir une vague impression de satiété. Mais, considérant que cette soirée serait arrosée, je me disais bien que la place serait comptée dans mon estomac. Donc, l’idée de picorer en picolant me semblait l’option à privilégier.
Bref, plusieurs recettes commentées et critiquées…
Ze buffet suivi de Ze critiqu.
Ze buffet de bouchées
Chez Paré, pas de 'e' 