100e billet… incroyable.

Hier, lundi soir, j’ai fait deux quiches.  La première est une quiche au jambon et fromage de chèvre parfumé au pesto de persil et la seconde est aux tomates séchées et brie d’Alexis.

Ces deux quiches sont tout simplement incroyables.  Celle aux tomates séchées aurait pu être plus relevée.  Sinon, la texture est parfaite, aérée à souhait.

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