Kraft, ta yeule!

Yep!

Une pizza maison, c’est toujours mieux que celle du resto, quoi qu’en pense les marketeux de la pizza congelée Delissio (TM de Kraft).

Mardi soir, j’ai fait une sacrée pizza (en ordre de la croûte au sommet): sauce maison, féta, poivron rouge, salami de Gênes, parmigiano regiano râpé, pleurotes (poêlés pour leur faire perdre un peu d’eau), basilic frais hâché, oignon rouge, tomates italiennes fraîches, une dernière couche de parmigiano regiano.  Résultat: j’en bave encore… et il m’en reste!

J’ai pas fait ma croûte non seulement par manque de temps, mais aussi par manque d’équipement et… d’intérêt.  Mais je crois que saurait été encore meilleur.  L’une a été cuite, l’autre congelée pour une cuisson ultérieure.  Je vous donne ma recette de sauce à pizza.

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